こんにちは😊
愛知県半田市にある
さかきばら歯科・矯正歯科
副院長の榊原まりです。
インスタの更新はしていたのですが
ブログの更新はサッパリだったので…
こちらもまた更新していきますね！
今回は「遊離糖」について
というのも
FDI（国際歯科連盟）が
⚠️遊離糖の過剰摂取は危険⚠️
との見解を発表したから💡
って言っても遊離糖って何か
わかりにくいですよね💦
遊離糖とは
食品・飲料に添加する糖類のほか
蜂蜜・シロップ・果汁・濃縮果汁中に
天然に存在しているもの
具体的には
✅料理に使用する砂糖
✅お菓子に使われている砂糖
✅ジュースや加工食品によく使用される果糖ブドウ液糖
✅天然でも液体に存在しているもの
などがあります
フルーツ、野菜そのものには果糖が
母乳やミルクには乳糖が含まれますが
これらは制限すべき糖に含まれません
生の果物でもジュースなどに加工した段階で
制限すべき糖になります
フルーツそのものが問題ないとされているのは
「制限した方が良い結果になった」
という根拠がまだ乏しいから
これらのことを考えると
加工されたものを気をつけていく
必要がありそうですね！
次回はWHOの基準に沿って
どんなものを食べていくといいのか？
を考えていきましょう！
